Сегодня Вашему вниманию предлагаю рецепт Чуррос по-мексикански. Это крайне вкусная сладкая закуска, хоть и довольно калорийная. Хоть родиной чуррос и является Испания, мексиканский вариант лично мне пришелся больше по душе. Разницы в приготовлении практически нет никакой, кроме того что испанский классический вариант покрыт только сахаром и подается с густым шоколадом. А вот в мексиканском варианте присутствует ещё и корица, а подаются со взбитыми сливками. Их очень легко сделать дома и они не требуют никаких особых ингредиентов. Получаются слоистыми из заварного теста, поэтому как вы уже наверное догадались – тают во рту. Еще раз хочу обратить ваше внимание что это НЕ пп-блюдо! Однако учитывая то, что блюдо супервкусное, со своей национальной историей, то считаю что хоть разочек попробовать его стоит. Рецепт Чуррос по-мексикански аутентичный, так что смело можно готовить.

Распечатать

Чуррос по-мексикански

Слоистая, теплая выпечка из заварного теста которая практически тает во рту! Традиционно подается на завтрак, довольно калорийное но крайне вкусное блюдо.

Время на подготовку 12 минуты минуты

Время приготовления 15 минуты минуты

Общее время 29 минуты минуты

Порции 15 чуррос

Ингредиенты

• 4 стакана Масло растительное в идеале рапсовое, но можно любое
• 1/2 стакана Масло сливочное
• 1 ч.л. Ванильный экстракт либо ванилин
• 1/4 ч.л. Соль
• 1 стакан Мука высшего сорта
• 3 шт Яйцо куриное
• 1 стакан Сахар или сахарная пудра
• 1 ч.л. Корица молотая

Инструкции

• Предлагаю сразу приготовить смесь для покрытия наших чуррос когда они будут готовы. Для этого в пакет высыпаем стакан сахара и чайную ложку корицы. Перемешиваем и откладываем в сторону.
  
• В большую кастрюлю наливаем 4 стакана растительного масла и ставим на средний нагрев. Температура масла для готовки наших чуррос должна быть около 180 градусов.
  
• Тем временем в отдельную кастрюльку вливаем стакан воды, кладем брусочек сливочного масла, добавляем соль и ваниль. Ставим на средний огонь.
  
• Когда сливочное масло полностью растопится и смесь начнет кипеть - убираем с огня. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  
• Теперь продолжая перемешивать тесто начинаем добавлять яйца. Советую это делать по одному, пока не впитается полностью предыдущее - следующее не добавляем.
  
• Настало время переложить смесь в большой пакет для выпечки с наконечником в форме звезды. Если под рукой их нет - не беда, пакет подойдет абсолютно любой, а наконечник можно легко соорудить из крышки от пластиковой бутылки.
  
• Теперь, предварительно вооружившись ножницами, выдавливаем прямо в кастрюлю наш чуррос и обрезаем. Длину можете контролировать сами, на ваш вкус. Примерный стандарт для них 10-15см. Готовить в зависимости от объема кастрюли можно от трёх до пяти штук за раз.
  
• Когда чуррос начнет приобретать золотисто-коричневый цвет, можно вытаскивать. Готовка каждого занимает от двух до четырех минут при правильной температуре. Периодически их можно переворачивать чтобы все стороны равномерно приготовились.
  
• Вот и все, теперь готовые чуррос осталось обвалять в смеси для покрытия которую мы подготовили в первом пункте и можно подавать к столу! В теплом состоянии они особенно вкусные, приятного аппетита!
  

Примечание

Понравились Чуррос по-мексикански? Попробуйте также Мятные шоколадные пряники

Сообщение Чуррос по-мексикански появились сначала на E D A A.

Распечатать

Норвежские вафли рецепт с пошаговым фото

Невероятно вкусные, потрясающе легкие и удивительно вкусные норвежские вафли, в которые вы обязательно влюбитесь попробовав лишь раз!

Время на подготовку 5 минуты минуты

Время приготовления 5 минуты минуты

Общее время 30 минуты минуты

Порции 8 вафель

Ингредиенты

• 6 шт Яйцо куриное
• 1/2 стакана Сахар
• 1 ч.л. Экстракт ванили
• 300 г Мука
• 1 ч.л. Разрыхлитель для теста, порошком
• 1/8 ч.л. Соль
• 1 стакан Сметана желательно не менее 20% жирности
• 1/2 стакана Масло сливочное расплавленное

Инструкции

• Подготовим все ингредиенты, в глубокой посуде с помощью миксера смешиваем яйца, сахар и ванильный экстракт до однородного сливочного состояния.
  
• Добавляем муку, разрыхлитель и соль, затем снова перемешиваем с помощью миксера до однородности.
  
• Теперь добавляем сметану и растопленное сливочное масло, после чего все снова перемешиваем миксером и отставляем на 20 минут отдыхать при комнатной температуре.
  
• Как только тесто настоится, можно приступать к готовке самих вафель: для этого нам понадобится вафельница с углублениями, подойдет почти любая. Лично я использовал норвежскую вафельницу с углублениями-пирамидками в форме сердечек. Ставим её нагреваться и смазываем её поверхность с помощью кисточки растопленным сливочным маслом.
  
• Теперь в середину вафельницы наливаем немного теста, у меня на порцию выходило примерно 1/4 стакана. Тут все зависит от размеров и углублений самой вафельницы, поэтому думаю вам придется выяснить сколько вам надо экспериментальным методом. Закрываем вафельницу, и готовим до золотисто-коричневатого цвета.
  
• Когда все наши вафли будут готовы - красиво выкладываем их на тарелку, украшаем клубникой и черникой, затем поливаем своим любимым сиропом и в серединку добавляем немного сметаны. Приятного аппетита!
  

Примечание

Понравилась статья Норвежские вафли рецепт с пошаговым фото? Попробуйте так же Чизкейк Орео рецепт без выпечки

Сообщение Норвежские вафли рецепт с пошаговым фото появились сначала на E D A A.

Распечатать

Чизкейк орео рецепт без выпечки

Такой нежный и всеми любимый десерт - чизкейк орео с кремово-сливочной начинкой вас наверняка порадует, а потрясающе нежный вкус и аромат просто ошеломит! Готовится он максимально просто, так что вы еще не раз его приготовите уж поверьте.

Время на подготовку 5 минуты минуты

Время приготовления 10 минуты минуты

Общее время 19 минуты минуты

Порции 6 порций

Ингредиенты

• 36 шт Печенье Орео
• 5 ст.л. Масло сливочное растопленное
• 800 г Сливочный сыр любой, маскарпоне приоритетнее
• 1/3 стакана сахар
• 1 ст.л. экстракт ванили
• 1 стакан молока теплого
• 8 г желатин

Инструкции

• Для начала давайте подготовим все ингредиенты: для этого нам понадобится печенье Орео, купленное в упаковках(благо оно сейчас продается почти в каждом супермаркете) или же вы даже можете использовать собственного приготовления, так же нам понадобится сливочный сыр, подойдет любой, советую конечно использовать маскарпоне. Стоит заранее растопить сливочное масло, чтобы потом во время приготовления его сразу использовать. Ну и конечно надо чтобы под рукой был сахар, ваниль, молоко и желатин. Молоко кстати нам тоже понадобится теплое, так что стоит его заранее подогреть. И так, давайте начнем. Сперва нам надо разделить каждую печеньку.
  
• Первый шаг. Отделяем крем от твердой оболочки печенья и раскладываем в две разные чаши.
  
• Второй шаг. Помещаем печенье без начинки в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки дробим все в мелкую крошку. Отделите от полученной массы крошек полстакана и отложите.
  
• Третий шаг. Основную массу крошек печенья высыпаем в глубокую посуду, и добавляем в них растопленное сливочное масло. Затем хорошенько перемешиваем, пока вся текстура не станет равномерно влажной.
  
• Четвертый шаг. Теперь ровным слоем выкладываем влажную крошку на дно формы для выпечки со съемным дном и приминаем аккуратно с помощью ложки. Откладываем форму в сторону.
  
• Пятый шаг. Ставим на небольшой огонь кастрюлю (или любую подходящую посуду) и в ней смешиваем сливочный сыр, сахар, начинку от печенья и ванильный экстракт. Перемешиваем до однородности, для этого лучше всего использовать миксер.
  
• Шестой шаг. В мерной чашке смешиваем молоко с желатином до полного растворения. Выливаем молоко в смесь из сливочного сыра и начинки орео, постоянно помешивая, пока смесь не начнет слегка пузыриться. Если начала - можно снимать с огня.
  
• Седьмой шаг. Наливаем готовую смесь-начинку на примятые крошки печенья в форму для выпечки.
  
• Восьмой шаг. С помощью ложки или специальной лопатки разглаживаем поверхность.
  
• Девятый шаг. Присыпаем отложенной сухой крошкой из стакана ровным слоем по всей площади чизкейка. И ставим охлаждаться в холодильник или прохладное место на 4+ часа. Я обычно ставлю его на ночь, а утром с кофе уже наслаждаюсь вкуснейшим десертом.
  
• Вот и все, наш чизкейк орео рецепт без выпечки полностью готов, осталось лишь разрезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
  

Примечание

Понравился Чизкейк орео рецепт без выпечки? Попробуйте так же Чизкейк «Нью-Йорк»

Сообщение Чизкейк Орео рецепт без выпечки появились сначала на E D A A.

Распечатать

Чизкейк шоколадные яйца - необычный десерт к Пасхе

Столь необычные и удивительно вкусные шоколадные яйца с начинкой чизкейк обязательно порадует ваших близких и детишек.

Время на подготовку 15 минуты минуты

Время приготовления 15 минуты минуты

Общее время 1 час час

Порции 12 яиц

Ингредиенты

• 12 шт Яйца шоколадные полые
• 140 г Сыр сливочный любой мягкий сливочный сыр
• 1/2 стакана Сгущённое молоко
• 1 ч.л. Экстракт ванили
• 2 ст.л. Масло сливочное
• 2 ст.л. Абрикосовый джем Или апельсиновый, на ваш вкус
• 1 ст.л. Лимонный сок

Инструкции

• Для начала подготовим все ингредиенты, нам понадобятся шоколадные покупные яйца(пустые внутри), конечно если у вас есть специальная форма и свободное время - вы можете сделать их сами. Аккуратно отрезаем верхушку ножом. Разрез скорее всего будет неровный, но это даже хорошо - будет казаться что верхушка будто "разбита".
  
• Перейдем к чизкейк начинке: в глубокую миску кладем сливочный сыр, добавляем столовую ложку экстракта ванили и полстакана сгущенного молока.
  
• Взбиваем миксером на средней скорости до однородной массы.
  
• Теперь наполняем сырной начинкой шоколадные яйца и ставим отдыхать в холодильник на 30-60 минут.
  
• Теперь перейдем к созданию начинки-желтка. Вообще тут вы полностью можете подключать свою фантазию и экспериментировать в полной мере. Конечно, можно и не заморачиваться - просто добавить в них меда, получится тоже весьма вкусно и полезно, но я хочу вам рассказать как сделать оригинальную вкуснейшую добавку в яйца. Для этого взбиваем в отдельной миске растопленное сливочное масло, абрикосовый джем и столовую ложку лимонного/апельсинового сока до однородности. Затем ставим в микроволновку на 15-20 секунд.
  
• При необходимости процеживаем заправку от кусочков фруктов из джема и тоже ставим в холодильник на 30-60 минут для загущения.
  
• Теперь осталось добавить в наши чизкейк шоколадные яйца красивые желточки. Для этого чайной ложкой делаем небольшую ямку в наполненном яйце и добавляем туда начинку из джема. Вот и все, наши вкуснейшие чизкейк шоколадные яйца полностью готовы, приятного аппетита.
  

Примечание

Понравилась статья Чизкейк шоколадные яйца - необычный десерт к Пасхе? Посмотрите какие еще необычные рецепты на Пасху мы вам приготовили!

Сообщение Чизкейк шоколадные яйца – необычный десерт к Пасхе появились сначала на E D A A.

Распечатать

Удивительный шоколадный торт

Этот торт - мечта каждого любителя шоколада Такого торта вы точно не пробовали! Приготовьте его и убедитесь сами!

Время на подготовку 5 минуты минуты

Время приготовления 40 минуты минуты

Общее время 1 час час

Порции 3 коржа(22см)

Ингредиенты

Удивительный шоколадный торт(коржи)

• 450 г мука (3стакана)
• 650 г сахар (3 стакана)
• 160 г какао-порошок (полтора стакана)
• 1 ст.л. сода пищевая
• 1.5 ч.л. разрыхлителя
• 1.5 ч.л. соль
• 4 шт яйцо куриное
• 350 мл пахта можно заменить нежирной сметаной
• 350 мл вода теплая
• 100 мл масло растительное
• 2 ч.л. экстракт ванили по желанию

Шоколадный крем

• 1.5 стакана Масло сливочное мягкое
• 250 г сыр сливочный
• 1.5 стакана какао-порошок
• 3 ч.л. экстракт ванили
• 7 стакана сахарная пудра
• 50 мл Молоко по необходимости

Инструкции

• Подготовим все наши ингредиенты, если вы не нашли в магазине пахту - её можно заменить на маложирную сметану. Но все же я рекомендую найти именно пахту. Так же советую использовать только высококачественный какао-порошок(не сладкий!), т.к. от него в этом торте зависит многое. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Смазываем форму для выпекания коржей сливочным маслом, затем присыпаем немного равномерно какао-порошком, чтобы наш корж не пристал к форме.
  
• Начнем с приготовления коржей: в глубокой посуде смешиваем муку, сахар, какао-порошок, соду, разрыхлитель и соль.
  
• Теперь добавляем туда яйца, пахту, теплую воду, растительное масло и экстракт ванили.
  
• Перемешиваем это все миксером на средней скорости, либо вручную венчиком до однородной массы. По завершении делим нашу смесь на 3 равные части и наливаем в форму для выпечки коржа. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. (Проверяем готовность коржей зубочисткой: протыкаем и если зубочистка чистая - корж готов)
  
• Пока готовятся коржи, приготовим шоколадный крем для торта: в глубокую посуду кладем сливочное масло и сливочный сыр. Они должны быть комнатной температуры, поэтому их можно достать с холодильника заранее. Смешиваем их миксером до пушистого состояния. Советую использовать миксер для достижения лучших результатов.
  
• Добавляем какао-порошок и ванильный экстракт, продолжаем перемешивать.
  
• Добавляем немного молока, перемешиваем и начинаем постепенно добавлять сахарную пудру. Советую добавлять за раз по одному стакану, затем перемешивать до однородности и т.д. пока не используем всю пудру. В конечном итоге наш крем должен выглядеть так:
  
• Теперь осталось сложить все остывшие коржи, смазав их кремом:
  
• И по желанию равномерно смазать весь торт тонким слоем шоколадного крема.
  
• Наш удивительный шоколадный торт полностью готов, приятного аппетита!
  

Сообщение Удивительный шоколадный торт появились сначала на E D A A.

Распечатать

ПП панкейки

Идеальный выбор на завтрак. Их можно подавать с любыми сиропами, ягодами и фруктами. Рецептов их приготовления так же существует очень много, но я вам предлагаю один из самых популярных, простых и главное наиболее вкусных.

Время на подготовку 5 минуты минуты

Время приготовления 10 минуты минуты

Общее время 15 минуты минуты

Порции 14 блинов

Ингредиенты

• 200 мл Молоко
• 1 шт яйцо куриное
• 200 г мука
• 5 г Разрыхлитель
• 30 г сахар для "нейтральных" блинов, если хотите сладкие, стоит увеличить вдвое
• 25 г масло растительное 2 ст.л.
• корица по желанию

Инструкции

• Подготовим все ингредиенты. Для сладких ароматных панкейков советую брать ванильный сахар и увеличить его количество до 60г,
  
• Выбиваем яйцо в глубокую посуду(в ней будем делать тесто), добавляем весь сахар и маленькую щепотку соли.
  
• Тщательно перемешиваем миксером или вручную венчиком до полного растворения сахара.
  
• Вливаем молоко и продолжаем перемешивать.
  
• Добавляем растительное масло.
  
• В отдельной посуде тщательно перемешиваем муку с разрыхлителем, так же если вы решили делать панкейки с корицей то стоит её тоже добавить.
  
• Добавляем муку в емкость с молоком и яйцом, и с помощью миксера мешаем до однородного состояния.
  
• Ставим сухую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Как только сковорода нагреется, наливаем тесто, диаметр блинов выбирайте сами как вам по душе. У меня блины по 7см в диаметре.
  
• Как только на поверхности панкейка начнут появляться пузыри, проверьте как он подрумянился снизу. Если он красивого румяного оттенка - можно переворачивать. Готовятся они очень быстро, так что от сковороды не отходим и не отвлекаемся.
  
• Теперь с обратной стороны готовим до такого же румяного состояния. Чтобы проверить хорошо ли пропекаются ваши панкейки, первый стоит по готовности разломить и посмотреть нет ли внутри сырого теста. Если оно там есть то немного снизьте нагрев и подольше держите их на сковороде.
  
• Вот и все, готовые горячие панкейки можно подавать к столу, полив их любимым сиропом и украсив любимыми ягодами. Приятного аппетита!
  

Сообщение ПП панкейки – самые вкусные и быстрые появились сначала на E D A A.

Этот нежный и безумно вкусный творожно-банановый десерт с шоколадным бисквитом обязательно стоит попробовать! Готовится в считанные минуты, а результат просто невероятен! Кроме того, все составляющие этого десерта полезны для организма и фигуры в целом, если конечно есть его в умеренном количестве и в правильное время.

Распечатать

Творожно-банановый десерт с шоколадным бисквитом

Идеален для завтрака! Бисквит для такого десерта можно приготовить очень быстро в микроволновке, либо же если Вы готовы уделить ему больше своего времени, то читайте рецепт супершоколадного бисквита по ссылке в примечании рецепта ниже.

Время на подготовку 1 минута минута

Время приготовления 2 минуты минуты

Общее время 4 минуты минуты

Порции 1 человек

Ингредиенты

• 2 ст.л. мука (у меня 1,5 ст.л. рисовой и 1,5 ст.л. кукурузной, но можно любой)
• 1 ч.л. растворимого кофе (можно и без него)
• 2 ст.л. какао-порошок
• подсластитель по вкусу сахар или стевия
• 1/4 ч.л. Разрыхлитель
• 2 ст.л. молока
• 1 шт Яйцо
• ванилин/ванильный сахар по вкусу
• 170 г творог мягкий
• 1/2 шт банан

Инструкции

• Бисквит (кекс в кружке). В миске смешиваем муку, кофе, какао-порошок, разрыхлитель и сахар/стевию. Добавляем молоко и яйцо. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
  
• Выливаем смесь в кружку и ставим в микроволновку на высокой режим примерно на 90 секунд(в зависимости от мощности Вашей микроволновки), до тех пор пока кекс не будет готов.
  
• Крем: банан размять вилкой и смешать с творогом, блендером или мощным миксером довести все до однородного состояния.
  
• Кекс нарезать квадратиками. Выложить поэтапно несколько раз в форму немного бисквита, потом крем слоями. Вот и все! Наш творожно-банановый десерт с шоколадным бисквитом полностью готов! Приятного аппетита!
  

Примечание

Готовим еще более вкусный и шоколадный бисквит по рецепту >> Супершоколадный бисквит

Сообщение Творожно-банановый десерт с шоколадным бисквитом появились сначала на E D A A.

Кто не любит нежные, ароматные и свежеприготовленные сырники? Ответ прост – никто! А чтобы аромат был мягким и запоминающимся – мы сделаем их с абрикосами! Так что спешите опробовать такие нежные сырники с абрикосами как можно быстрее.

Распечатать

Нежные сырники с абрикосами

Осторожно! Такие абрикосовые сырники вызывают привыкание 🙂

Время на подготовку 2 минуты минуты

Время приготовления 5 минуты минуты

Общее время 1 час час 7 минуты минуты

Порции 4

Ингредиенты

• 400 г творога
• 2 шт яйца
• 3 ч.л. сахара
• 5 г ванильного сахара
• 4 ст.л. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 6 шт абрикосы можно заменить курагой
• сахарная пудра по вкусу

Инструкции

• Для начала творог тщательно разминаем вилкой, чтобы не было крупных комочков. Затем добавляем к творогу сахар и ванильный сахар. Все это перемешиваем.
  
• Муку смешиваем с щепоткой соли, яйцами и разрыхлителем, добавляем к творогу и перемешиваем а затем оставляем постоять 30-60 минут. Тесто у вас получится достаточно мягкое и хорошо отстающее от рук.
  
• Абрикосы делим на половинки и удаляем косточки. Если вы используете курагу - предварительно размочите ее в воде некоторое время. Теперь формируем сырники: кладем в середину каждого половинку абрикоса (делать это желательно мокрыми руками, чтобы творог не прилипал к рукам).
  
• Каждый сырник тщательно обваливаем в муке и выкладываем на доску, оставляем постоять 10-15 минут. Теперь остается обжарить наши нежные сырники с абрикосами на растительном масле до румяной корочки на среднем огне с каждой стороны. Вот и все, наши сырнички полностью готовы, пора подавать к столу! Приятного аппетита!
  

Примечание

Для тех кому лучше воздержаться от жаренного, такие сырники так же можно запечь в духовке! Получится не хуже. Выстелите противень пергаментом, немного смажьте растительным маслом и разложите на нем сырники. Запекайте 20 минут в разогретой до 180°С духовке. За 5 минут до готовности переставьте противень с середины шкафа на верхнюю полку для образования корочки.

Сообщение Нежные сырники с абрикосами появились сначала на E D A A.

Легкий творожный пирог с клюквой и смородиной обогатит ваш организм необходимым витаминами в весенний период а так же будет незаменимым десертом к утреннему чаю или кофе.

Распечатать

Его можно скушать на завтрак, а можно и порадовать себя в течение дня!

Время на подготовку 2 минуты минуты

Время приготовления 2 минуты минуты

Общее время 44 минуты минуты

Порции 2 человек

Ингредиенты

• 200 г Творог обезжиренный
• 1 Белок
• 85 г Клюква ＋ смородина (можно другие ягоды)
• 30 г Молотая овсянка
• 0,5 ч.ложки Разрыхлитель
• Стевия по вкусу

Инструкции

• Делаем тесто: творог ＋ овсянка ＋ разрыхлитель, стевия, белок, смешиваем блендером до однородной массы. И выкладываем в форму.
  
• Сверху выкладываем нашу ягоду перетертую со стевией, а затем сверху все это смазываем творожком. (творожок можно отдельно смешать со сливками в блендере)
  
• Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 С на 35-40 минут. Вот и все, наш творожный пирог с ягодами полностью готов! Приятного аппетита!
  

Примечание

Дно формы можно посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды.

Сообщение Творожный пирог с клюквой и смородиной появились сначала на E D A A.

Необычная диетическая творожная пасха обязательно придется к вкусу всем тем кто бережет свою фигуру и заботится о своем здоровье. Готовится очень просто!

Ингредиенты:

Творог обезжиренный – 300 г
Изюм – 80 г
Курага – 80 г
Цукаты – 50 г (ананас, папайя)
Мед – 3 ст. л

🔸на 100грамм – 173.8 ккал🔸Б/Ж/У – 9.62/0.2/34.39🔸

Способ приготовления:

1. Для начала берем сухофрукты и заливаем стаканом кипятка, затем добавляем туда мед. Естественно, мед добавляется только тогда, когда вода в стакане остынет, т.к. при воздействии высоких температур на мед его полезные свойства исчезают.

2. Смесь из сухофруктов и орехов измельчается в блендере, после чего полученное смешивают с творогом.

3. Для придания красивых форм вашей пасхе используйте силиконовые или разъемные формы, потому что из таких форм легче всего вытаскивать конечный продукт, а дно таких форм застелить лучше всего пищевой пленкой или марлей для придания характерного узора, однако если формочек у вас нет вы можете просто использовать подходящую посуду и уже в конце оформить пасху по своему желанию.

4. Далее в формочку выкладываем творожную массу. Ставим пасху на несколько часов в холодильник. После чего пасху вытаскиваем из формочки, потянув за пленку. Сверху пасху можно украсить цукатами. Вот и все! Приятного аппетита!

Сообщение Диетическая творожная пасха без сахара появились сначала на E D A A.

Очень нежные домашние глазированные сырки полюбят не только дети но и взрослые! Готовятся очень просто, а главное быстро! В миллион раз вкуснее и полезнее магазинных, которые в наше время делают непонятного качества и содержимого.

Ингредиенты:

Сухой творог — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки 30% — 25 мл
Сахарная пудра — 100–150 г
Шоколад — 100 г

Способ приготовления:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).

2. Лепим из массы шарики или брусочки. Убираем в морозилку минут на 10–15.

3. Готовим глазурь: растапливаем шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.

4. Спустя некоторое время, когда наша глазурь схватится, можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Сообщение Домашние глазированные сырки для детей появились сначала на E D A A.

Ингредиенты:

1. мука 270 г
2. сахар 240 г (150 г +90г)
3. яйца 3 шт
4. масло сливочное 120 г
5. шоколад тёмный 70-80 % 100 г
6. шоколад 50% 100 г
7. мята свежая 30-35 г
8. какао-порошок 45 г
9. сахарная пудра 80 г
10. ванильный сахар 10 г
11. разрыхлитель 10 г
12. соль 1/2 чайной ложки

Способ приготовления:

1. Муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель просеиваем и хорошенько перемешиваем.

2. Масло нарезаем небольшими кубиками, затем шоколад(оба вида) ломаем на кусочками и соединяем с маслом в посуде, в которой все будет растапливаться.

3. Растапливаем нашу смесь (но не перегреваем, чтобы шоколад не свернулся). Теперь выливаем все в большую миску или кастрюльку ставим остужаться.

4. Подготовим мяту: моем и подсушиваем(или хорошенько обтряхиваем от воды).

5. Мяту со стеблями рвём руками или нарезаем на небольшие куски, затем складываем в блендер и добавляем 150 гр. сахара.

6. Блендером перемалываем мяту с сахаром пока смесь не станет однородной. Не допускаем крупных кусочков мяты.

7. Моем яйца и взбиваем их вместе с ванильным сахаром венчиком до пены. Если шоколад с маслом остыли, выкладываем яичную пену в шоколадную массу, туда же сыпем сахарно-мятную смесь и хорошенько всё перемешиваем.

8. Небольшими частями добавляем смесь из 1го пункта (с муки, какао, соли и разрыхлителя), хорошо перемешивая после каждого добавления. Как только станет сложно перемешивать лопаткой – начинаем мешать рукой. Когда масса станет однородной – накрываем пищевой плёнкой и убираем на 1 час в холодильник.

9. Спустя час достаём массу из холодильника, и формируем шарики, диаметром около 4 см (вес каждого шарика примерно 40-50 г).

10. В пиалу высыпаем последние 90 гр сахара, и обваливаем в нём каждый шарик. Это мы делаем для того чтобы вся сахарная пудра не впиталась в пряник и он остался таким белоснежным.

11. Теперь уже обваливаем в сахарной пудре. Постарайтесь чтобы она покрывала шарик как можно плотнее, чтобы часть её осталась и после выпекания.

12. Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выкладываем шарики примерно 3 см друг от друга. Ставим противень в разогретую до 180°С духовку на 12-15 минут.

13. По истечении времени наши пряники слегка увеличатся в размере и красиво потрескаются. Достаём их из духовки и выкладываем остужаться.

14. Вот и все, наши мятные шоколадные пряники полностью готовы! Пора насладиться незабываемым вкусом, приятного аппетита!

Сообщение Мятные шоколадные пряники появились сначала на E D A A.

Умопомрачительно вкусные, нежные блинчики которые заставят вас и ваших близких влюбиться в них надолго! Будут хорошо смотреться как основное десертное блюдо так и просто при подаче к чаю.

Ингредиенты:

1. 2 яйца
2. 50 г сахара
3. 500 мл молока
4. 20 г какао порошка
5. 100–130 г муки
6. ¼ ч.л. соли
7. 3 ст.л. растительного масла
8. 2–3 банана
9. 100 г шоколада

Способ приготовления:

1. Яйца с солью взбить в пышную пену, затем добавить сахар и хорошо взбить.

2.  Добавить молоко и аккуратно перемешать, если перемешиваете не руками а миксером или блендером то делаем это на самой низкой скорости.

3. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

4. Теперь нужно добавить муку, растительное масло (1-2ст.л.) и перемешать.
5. Сковороду разогреть, немного смазав маслом. В середину наливаем тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина поджарится, -переворачиваем на другую сторону.

6. Пожарить с другой стороны блин. Тем временем можно поставить растапливаться шоколадку на водяную баню.

7. Теперь осталось нарезать бананы, выложить на тарелку к блинчикам, и аккуратно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Сообщение Быстрые шоколадные блинчики на молоке появились сначала на E D A A.

Отличный популярный десерт, который вы всегда можете приготовить дома. Готовится очень быстро и совсем не жадный к ингредиентам! Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

100 гр. сахара
3 ст.л. муки
3-5 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Смешать сахар и муку, добавить молоко. Смесь прокипятить и дать немного загустеть. Затем добавить растопленное масло и разделить на 2 части.

2. В 1 часть добавить ванильный сахар, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.

3. Налить в порционные стаканчики, украсить по желанию и подавать! А лучше оставить на 1 час в холодильнике. Приятного аппетита!

Сообщение Ванильно-шоколадный пудинг появились сначала на E D A A.

Предлагаю Вам приготовить очень вкусное, нежное и рассыпчатое печенье которое будет отлично смотреться на любом столе! Готовится достаточно быстро и просто. Теплая компания и сладкое банановое печенье обязательно поднимут вам настроение, если есть в этом необходимость!

Ингредиенты:

Банан — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г (если бананы сладкие, то сахара можно взять меньше)
Сливочное масло — 50-70 г
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 2 стакана (смотрите по консистенции, можно подсыпать еще муки)

Способ приготовления:

1. Начинаем приготовление: яйца и сахар перетираем в белую пену.

2. Бананы очищаем от кожуры, выкладываем на тарелочку и с помощью вилки перетираем их в пюре.
3. В яичную смесь добавляем сливочное масло. Можно его не растапливать, но оно должно быть обязательно размягченным, чтобы было удобно его взбивать.

4. Добавляем пюре к сахарно-яичной смеси, все хорошенько перемешиваем, всыпаем соду.
5. Вводим муку. Скажу сразу, тесто муки возьмет немного больше, поэтому не бойтесь досыпать.
6. Замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть в холоде, минут 15.

7. Раскатываем тесто, вырезаем печенье, используя ваши любимые формочки. Отправляем печенье в духовку, выпекаем при температуре 180 °C 20 минут.

8. Подаем к чаю, кофе, компоту.  Приятного аппетита!

Сообщение Вкуснейшее банановое печенье появились сначала на E D A A.