Архивы Блюда из картофеля - E D A A https://pprecipes.com/category/bljuda-iz-kartofelja/ Здесь только вкусная, правильно приготовленная и здоровая еда ! Thu, 14 Nov 2019 17:53:31 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://pprecipes.com/wp-content/uploads/2016/03/cropped-favicon-3-32x32.png Архивы Блюда из картофеля - E D A A https://pprecipes.com/category/bljuda-iz-kartofelja/ 32 32 Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом https://pprecipes.com/tartaletki-iz-kartofelja-s-kurinym-fil/ https://pprecipes.com/tartaletki-iz-kartofelja-s-kurinym-fil/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=134      

Сообщение Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом появились сначала на E D A A.

]]>  

тарталетки фш

Ингредиенты

  • Филе курицы – 700 гр.
  • Майонез – 250 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Картофель – 7-8 шт (большие)
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Зелёный лук
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе промываем и нарезаем средними кубиками.
  2. В сковороду добавляем немного воды (чуть меньше 1 стакана), добавляем майонез и вылаживаем кусочки куриного филе,добавляем нарезанный чеснок и солим на свой вкус. Тушим под крышкой 30 минут. На этом приготовление начинки заканчивается.
  3. Промываем и чистим картофель. Трём картофель на средней тёрке и добавляем немного соли.
    Далее берём маленькие формочки для запекания(как вариант можно взять формочки для кексов). Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Выкладываем в формочки тёртый сырой картофель, так, чтобы он “принял” форму корзиночек. В середину формочек выкладываем ранее приготовленную начинку -курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.
  4. Пока наши тарталетки в духовке. Сыр трём на средней тёрке и перемешиваем с мелко нарезанным луком.
    По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их небольшим слоем сыра с луком и ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

 

 

Сообщение Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/tartaletki-iz-kartofelja-s-kurinym-fil/feed/ 0 Картофельные зразы с грибами https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-gribami/ https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-gribami/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=146    

Сообщение Картофельные зразы с грибами появились сначала на E D A A.

]]>  

картофельные зразы фш

Ингредиенты

  • 6-7 картофелин среднего размера
  • 1 яйцо
  • 25 гр сливочного масла
  • 4 больших шампиньона
  • 1 луковица
  • 50 гр сыра (твердый сорт)
  • Растительное масло для жарки
  • 100 гр муки или панировочных сухарей
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.Далее делаем картофельное пюре добавив в него яйцо и сливочное масло.
  2. Параллельно с варкой картофеля, у нас есть время приготовить грибную начинку. Лук требуется мелко порубить и обжарить его до золотистого цвета, шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем их вместе с луком.После того как обжарили лук и шампиньоны им нужно дать немного остыть и перемешать с твердым сыром(натертым на купной терке).
    Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, сделайте из него форму лепешки, в центр которой нужно выложить немного начинки.
  3. Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.
  4. Ну и напоследок обваливаем наши картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон.

 

Сообщение Картофельные зразы с грибами появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-gribami/feed/ 0 Запеканка с грибами и картофелем https://pprecipes.com/zapekanka-s-gribami-i-kartofelem/ https://pprecipes.com/zapekanka-s-gribami-i-kartofelem/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=215 Сообщение Запеканка с грибами и картофелем появились сначала на E D A A.

]]> zapekanka

Ингредиенты

  • Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) — 500–700 г
  • Картофель отварной в мундире — 6 шт.
  • Сыр Моцарелла — 200 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 3–4 зубчика
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем. В масло бросаем мелко нарезанный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить приблизительно минуту и добавляем репчатый лук(нарезанный полукольцами), веточку розмарина. Обжариваем лук до появления золотистого цвета.
  2. Добавляем к луку размороженные грибы и жарим до появления золотистой корочки не забывая посолить и поперчить. Пока наши грибы жарятся , промываем картофель и отвариваем в мундире в подсоленной воде. Отваренный картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Для заливки взбиваем яйца, добавляем к ним сливки, натёртый твёрдый сыр (высыпаем не весь сыр,так как часть сыра требуется для посыпки ), солим, перчим и всё смешиваем.
  3. После этого начинаем собирать нашу запеканку. В жаростойкую стеклянную форму на дно выкладываем обжаренные грибы. На грибы — нарезанную моцареллу. На моцареллу выкладываем картофель (рекомендую еще немного посолить и поперчить). На картофель выливаем яично-сливочно-сырную заливку приготовленную ранее. Сверху посыпаем оставленным твёрдым сыром. После этого ставим нашу форму в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

Сообщение Запеканка с грибами и картофелем появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/zapekanka-s-gribami-i-kartofelem/feed/ 0 Картофельные зразы с курицей и сыром https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-kuricej-i-syrom/ https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-kuricej-i-syrom/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=304 Картофельные зразы с курицей и сыром – очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления этого блюда понадобятся простые и доступные всем ингредиенты, которые можно найти в […]

Сообщение Картофельные зразы с курицей и сыром появились сначала на E D A A.

]]> zrazi kyrica fs

Картофельные зразы с курицей и сыром – очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления этого блюда понадобятся простые и доступные всем ингредиенты, которые можно найти в каждом магазине.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г.
  • Сыр 150 г.
  • Картофель 5-6 шт.
  • Мука для панировки
  • Укроп (небольшой пучок)
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, заранее приправив солью и перцем.
  2. Картофель отвариваем в подсоленной воде, остужаем и трем на терке. Добавляем тертый сыр и мелко нарезанный укроп,после чего интенсивно перемешиваем.
  3. Лепим зразы: ложку картошки разминаем на ладони, кладем начинку и лепим круглую лепешку.
  4. Каждую лепешку окунаем в яйцо, потом обваливаем в муке.
  5. Обжариваем зразы с использованием растительного масла до появления хрустящей золотистой корочки с двух сторон.

 

Сообщение Картофельные зразы с курицей и сыром появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/kartofelnye-zrazy-s-kuricej-i-syrom/feed/ 0 Картошка-гармошка с беконом и розмарином https://pprecipes.com/kartoshka-garmoshka-s-bekonom-i-rozmari/ https://pprecipes.com/kartoshka-garmoshka-s-bekonom-i-rozmari/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=399 Картофель гармошка является как гарниром так и простым, вкусным блюдом которое можно использовать для семейного ужина. Картофель нужно брать вытянутой формы средних размеров. По желанию блюдо можно посыпать натёртым […]

Сообщение Картошка-гармошка с беконом и розмарином появились сначала на E D A A.

]]> kartoshka-garmoshka fs

Картофель гармошка является как гарниром так и простым, вкусным блюдом которое можно использовать для семейного ужина. Картофель нужно брать вытянутой формы средних размеров. По желанию блюдо можно посыпать натёртым твёрдым сыром.

Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт.
  • Бекон – 100 гр.
  • Веточки розмарина – 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль

Способ приготовления

  1. Для начала подготавливаем картофель:промываем под водой и очищаем его.
    11
  2. Острым ножом делаем 3-4 разреза и кладём в каждый разрез пластинки бекона и розмарин (для удобства помогаем себе лезвием ножа,но осторожно чтобы не разломать картофель).
    22
    33
  3. Включаем духовку на 180 градусов. Далее берём противень, покрываем его бумагой для выпечки, выкладываем картофель с беконом, немного полейте его оливковым маслом, а точнее если имеется кулинарная кисть, то смажьте равномерно каждую картошку.
    44
  4. Ставим противень с картошкой в духовку выпекаться 30 минут.
    55
  5. Подаём к столу обязательно в горячем виде.
    66

Сообщение Картошка-гармошка с беконом и розмарином появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/kartoshka-garmoshka-s-bekonom-i-rozmari/feed/ 0 Картошка в горшочках с мясом https://pprecipes.com/kartoshka-v-gorshochkah-s-mjasom/ https://pprecipes.com/kartoshka-v-gorshochkah-s-mjasom/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=457 Это блюдо можно смело подавать на стол гостям вместо привычного всем картофельного пюре. Картошка в горшочках с мясом получается очень нежным и ароматным блюдом,которое требует мало времени и […]

Сообщение Картошка в горшочках с мясом появились сначала на E D A A.

]]> myaso v gorshochkah

Это блюдо можно смело подавать на стол гостям вместо привычного всем картофельного пюре. Картошка в горшочках с мясом получается очень нежным и ароматным блюдом,которое требует мало времени и усилий для приготовления, ингредиенты просты и доступны всем.

Ингредиенты

  • Мясо куриное – 500 гр. (грудинка или ножки)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Картофель – 500 гр.
  • Сметана – 1 стакан
  • Куриный бульон – 0,5 стакана (или вода)
  • Свежая зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Твердый сыр – 100 гр. (натертого)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо курицы режем небольшими кусочками. Если вы выбрали в качестве мяса куриные ножки, то требуется снять шкуру, она не нужна, а мясо срезать с кости.Лук очищаем и нарезаем кубиками.
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем мясо и немного обжариваем, добавляем лук, солим и перчим на свой вкус. К мясу с луком добавляем чеснок который заранее требуется пропустить через пресс или очень мелко нарезать.
  3. Картофель очищаем, промываем и режем на кусочки небольшой формы, добавляем соль и перец по вкусу.
  4. Включаем духовку на 180 градусов.
  5. Берём чистые горшочки и выкладываем в них мясо,сверху слой картофеля. Заливаем в каждый горшочек по полстакана горячей воды и ставим горшочки в духовку на 25 минут.
    111
    222
  6. Сметану смешиваем с горячим бульоном.
  7. Зелень промываем и мелко рубим.
  8. После 25 минут пребывания мяса с картошкой в духовке разливаем по горшочкам сметанный соус.
    333
  9. Так же посыпаем картофель зеленью и твердым сыром (натертым на мелкую терку).
  10. Отправляем горшочки ещё раз в духовку на 7-10 минут. За это время сыр расплавится, а картофель с мясом смешается со вкусом сметаны.
  11. Подаём к столу мясо в горшочках с картошкой обязательно в горячем виде.
    444

Сообщение Картошка в горшочках с мясом появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/kartoshka-v-gorshochkah-s-mjasom/feed/ 0 Испанская тортилья https://pprecipes.com/ispanskaja-tortilja/ https://pprecipes.com/ispanskaja-tortilja/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=630 Испанская тортилья – это простое и доступное блюдо, которое можно приготовить за короткий период времени. Блюдо сочетает в себе простые ингредиенты не требующие особых умений […]

Сообщение Испанская тортилья появились сначала на E D A A.

]]> Испанская торитлья
Испанская тортилья – это простое и доступное блюдо, которое можно приготовить за короткий период времени. Блюдо сочетает в себе простые ингредиенты не требующие особых умений для приготовления.

Ингредиенты

  • Картофель – 3 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • шампиньоны – 150 гр.
  • лук – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • сыр (твёрдый) – 200 гр.
  • оливковое масло – 5 ст. л.
  • зелень – 20 г.
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук, болгарский перец и картофель порежьте на средние кубики.
    Испанская тортилья
  2. Шампиньоны разрежьте пополам или на четыре части.
  3. Поставьте заранее сковороду на разогрев. Добавьте растительное масло и начните обжаривать шампиньоны. Очень важно – грибы нужно обжаривать только на раскаленной сковороде, для того, чтобы они не пустили сок, так же не стоит добавлять соль на этом этапе.
    Испанская тортилья
  4. После обжарки грибов переложите их в любую свободную ёмкость.
  5. На эту же сковороду добавляем ещё растительного масла  и обжариваем картофель до полу-готовности.  Затем добавьте лук, болгарский перец и жарьте до готовности всех ингредиентов.
    Испанская тортилья
    Испанская тортилья
    Пока картофель обжаривается вы можете натереть сыр на крупной тёрке и взбить венчиком яйца, в отдельную ёмкость.
  6. Далее добавьте измельчённый чеснок, обжаренные грибы, соль и перец по вкусу. После того как все компоненты будут добавлены в сковороду – перемешайте их.
    Испанская тортилья
    Испанская тортилья
  7. На этом этапе следует уменьшить температуру плиты. Добавьте измельчённую зелень, залейте всё взбитыми яйцами и равномерно распределите тёртый сыр по всей поверхности. Накройте сковороду крышкой и готовьте тортилью 10-15 минут на слабом огне.
    Испанская тортилья
    Испанская тортилья
    Испанская тортилья
    Испанская тортилья

Сообщение Испанская тортилья появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/ispanskaja-tortilja/feed/ 0 Лодочки из картошки в мундире https://pprecipes.com/lodochki-iz-kartoshki-v-mundire/ https://pprecipes.com/lodochki-iz-kartoshki-v-mundire/#respond Thu, 12 Nov 2015 18:00:00 +0000 http://vkusnoed.pp.ua/?p=75 Сообщение Лодочки из картошки в мундире появились сначала на E D A A.

]]> лодочки фш

Ингредиенты

  • 7-8 больших картофелин ( желательно одинаковой формы)
  • 250 грамм ветчины
  • 200 грамм твердого сыра
  • Стакан сметаны любой жирности
  • ½ пучка укропа
  • ½ луковицы среднего размера
  • ½ пучка петрушки
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу

Способ Приготовления

  1. Картофель хорошо промываем и отвариваем в мундире.После варки охлаждаем в течении 30-40 минут и чистим.
  2. Далее требуется разрезать вдоль каждую картофелину пополам и осторожно вынуть мякоть с помощью ложки из серединки.
  3. В то время как наш картофель остывает приступаем к приготовлению начинки:нарезаем ветчину и лук мелкими кусочками, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем и смешиваем с мякотью картофеля которую вынули ранее.
  4. Все это смешиваем, периодически заправляя сметаной, так же по вкусу добавляем соль и перец.
  5. После того как наша начинка готова и картофель немного остыл, добавляем в каждую “лодочку” из картошки эту массу.
  6. После того как наполнили все лодочки начинкой ставим их в духовку на 220-240 градусов и запекаем около 30 минут.
  7. Такие “лодочки” из картошки можно подавать как в горячем так и в холодном состоянии.

Сообщение Лодочки из картошки в мундире появились сначала на E D A A.

]]> https://pprecipes.com/lodochki-iz-kartoshki-v-mundire/feed/ 0