Картофельные зразы с курицей и сыром – очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления этого блюда понадобятся простые и доступные всем ингредиенты, которые можно найти в каждом магазине.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г.
- Сыр 150 г.
- Картофель 5-6 шт.
- Мука для панировки
- Укроп (небольшой пучок)
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, заранее приправив солью и перцем.
- Картофель отвариваем в подсоленной воде, остужаем и трем на терке. Добавляем тертый сыр и мелко нарезанный укроп,после чего интенсивно перемешиваем.
- Лепим зразы: ложку картошки разминаем на ладони, кладем начинку и лепим круглую лепешку.
- Каждую лепешку окунаем в яйцо, потом обваливаем в муке.
- Обжариваем зразы с использованием растительного масла до появления хрустящей золотистой корочки с двух сторон.