Острый испанский суп с колбасками

Способ приготовления

1. Нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавляем мелко нарезанный чеснок, морковь, острые специи, лук, натертые помидоры, нарезанный мелко болгарский перец и паприку. Обжариваем в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. После того как колбаски приобрели золотистую корочку-приступаем к бульону.В куриный бульон добавляем нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарезанную зелень, добавляем черный и красный перец на ваш вкус. Доводим до кипения и на медленном огне готовим еще 10 минут.