Жареная семга с лимоном

Любителям полакомиться вкусной и здоровой едой посвящается! Я люблю вкус рыбки чистый, без лишних вкусовых добавок, поэтому в этом рецепте вы не найдете маринадов, соусов и прочего.  Очень простой рецепт приготовления семги, подходит для любой красной рыбы семейства осетровых.

Ингредиенты:

1. Семга (стейк) – 4 шт. (по 150 г – 200 г каждый)
2. Лимон 1шт.
3. Соль
4. Перец черный (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Солим, перчим наши стейки из семги только с одной стороны.

2. Кладём стейки на сковороду гриль посоленной и перчённой стороной вниз. Солим и перчим вторую сторону стейков уже на сковороде.

3. Накрываем крышкой. Рыба жарится довольно быстро, на чуть больше среднего огне на каждую сторону требуется минут по 5-7. При желании, стейк перед жаркой делим пополам и обжариваем отдельно каждую половинку.

4. После того как обжарили рыбку с обеих сторон, выкладываем на тарелку, красиво украшаем зеленью, лимоном и помидорками. Вот и все, приятного аппетита!