Просеиваем муку, солим, затем натираем в неё сливочное масло на терке. Добавляем 1 яйцо, 1-2 ст.л. воды. Замешиваем тесто, после чего скатываем его в шар, обволакиваем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.

Почистить картошку, нарезать кружками-слайсами и варить до полуготовности, укроп мелко порезать а семгу нарезать тонкими полосками.

Взбитые 2 яйца смешать со сливками, укропом, добавить тертую цедру лайма, затем посолить, поперчить. Разогреваем духовку до 190 градусов. Затем нужно раскатать тесто, выложить в форму с бортиками, сделать проколы вилкой. Запекаем 15 минут.

Половину нашей картошки выложить на корж, периодически чередуя с кусочками рыбы. Залить 2/3 яично-сливочной смеси, выложить остальной картофель и рыбу, а затем залить остатками смеси.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.