Вкуснейший легкий шашлык из кабачков, куриного филе и сыра вы всегда можете приготовить по этому рецепту как дома в духовке, так и на природе у мангала с друзьями и родными!
Удивительное сочетание кабачков, сыра, курицы, творога и чеснока
Время на подготовку 2 минутыминуты
Время приготовления 8 минутыминуты
Общее время 35 минутыминуты
Порции 4человек
Ингредиенты
2штКуриное филе
2зубчикаЧеснок
50гСыр твердый
Паприка (молотый сладкий красный перец)по вкусу
Соль, черный молотый перецпо вкусу
Оливковое масло
Инструкции
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного мариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром (или нарезать его полосками), посыпать паприкой.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным филе, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Вот и все, приятного аппетита!