Вкуснейший легкий шашлык из кабачков, куриного филе и сыра вы всегда можете приготовить по этому рецепту как дома в духовке, так и на природе у мангала с друзьями и родными!
ПП-шашлык из кабачков, куриного филе и сыра
Удивительное сочетание кабачков, сыра, курицы, творога и чеснока
Порций: 4 человек
Ингредиенты
- 2 шт Куриное филе
- 2 зубчика Чеснок
- 50 г Сыр твердый
- Паприка (молотый сладкий красный перец) по вкусу
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Оливковое масло
Инструкции
- Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
- Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
- Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
- Добавить чеснок, перемешать и оставить немного мариноваться.
- На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром (или нарезать его полосками), посыпать паприкой.
- Скрутить рулетики из кабачков с куриным филе, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Вот и все, приятного аппетита!
