Если перед вами стоит задача быстренько приготовить что-то новое для гостей, а еще чтобы блюдо было вкусное и сытное, то запеченная индейка в лаваше с сыром прекрасно подойдет для такого случая!
Ингредиенты:
- Сыр 200г
- Филе индейки 400г (индейку можно заменить курочкой)
- Сливки 10% 150-200 мл
- Лаваш 1 упаковка.
- Масло растительное
Способ приготовления:
1. Филе индейки моем и мелко нарезаем, затем выкладываем на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом, солим и обжариваем несколько минут до румяной корочки.
2. Лаваш нарезаем на прямоугольники размером 9х14 см.
3. На каждый прямоугольник лаваша кладём немного индейки, затем сворачиваем в рулет.
4. Складываем наши рулетики в форму для выпекания краем вниз.
5. Натираем на крупной терке сыр.
6. Равномерно поливаем рулетики сливками и посыпаем тёртым сыром.
7. Форму закрываем фольгой и ставим в нагретую до 200°С на 20 минут, затем снимаем фольгу и запекаем ещё 7-10 минут.
8. Рулетики должны запекаться до золотистой корочки и быть очень красивыми, а на счет того какими они будут вкусными вы убедитесь сами уже скоро!
9. Вот и все, осталось разложить по тарелкам! Можно подавать как закуску, но если к ним еще и добавить гарнир то эти запеченные рулетики с индейкой станут отличным основным блюдом. Приятного аппетита!
