Один из способов приготовления вкуснейшего и запоминающегося сырного супа с курицей.
Ингредиенты
- Куриное филе – 350 г.
- Картофель – 2 шт.
- Плавленый сыр – 180 г.
- Морковь – 1 шт.
- Бульон или вода – 1.5-2 литра
- Зелень
- Лавровый лист, душистый перец горошком
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе нужно порезать кубиками средней величины. Чистим картофель и режем кубиками. Морковь очищаем и нарезаем полукольцами.
- Филе слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
- Бульон доводим до кипения и добавляем следующие ингредиенты: нарезанные кубики филе, лавровый лист и душистый перец.
- После добавления филе нужно убавить немного огонь и варить 8-10 минут. После чего добавляем овощи и варим еще 10-15 минут.
- Добавляем в суп плавленый сыр и хорошо размешиваем так,чтобы сыр полностью растворился в бульоне.Добавляем нарезанную зелень,соль и перец по вкусу,размешиваем и снимаем с огня.