Сырный пирог из лаваша

Вкусный, сытный и необычайно простой сырный пирог из лаваша. Времени на приготовление почти не занимает и готовится из простых ингредиентов. Вкусно! Быстро! Сытно!

Ингредиенты:

1. Сыр 400-500г
   
2. Молоко 70 мл
3. Яйцо 1 шт.
   
4. Лаваш 1 упаковка(если противень большой, то может понадобиться 2, читаем рецепт).
   
5. Масло сливочное

Способ приготовления:

1. Натираем сыр на крупной терке.

2. Яйцо разбиваем в молоко и хорошо перемешиваем до однородности.

3. Добавляем смесь в сыр и перемешиваем.

4. Подготавливаем листы лаваша. Для этого лаваш нарезаем так, чтобы получившиеся прямоугольники соответствовали дну вашей формы для выпекания или противня. У меня получилось 6 штук.

5. Кладём на противень лист лаваша и равномерно раскладываем на него немного сырной смеси, примерно 1/5-ю часть от всей сырной смеси.

6. Сверху кладём следующий лист лаваша, а затем равномерно раскладываем на него немного сырной смеси и сверху кладём еще лаваш.

7. Таким образом, надо сделать столько слоёв, на сколько хватит сыра и лаваша, мы сделали 5 слоёв сыра, используя 6 листов лаваша. Последний слой обязательно должен закончится лавашем.

8. Растапливаем сливочное масло, а затем смазываем им первый слой.

9. Ставим выпекать в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Когда пирог будет готов вынимаем его из духовки и даём немножко остыть в форме. Затем достаём из формы и нарезаем на порции.

10. Вот и все! Наш сырный пирог из лаваша полностью готов, приятного аппетита!