Вторые блюда

Свинина по-строгановски с грибами

Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления свинины по-строгановски, которая выделяется своим незабываемым вкусом и мягкостью мяса.

Ингредиенты

  • Свиная вырезка – 600 гр.
  • Грибы – 300 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Сливки – 200 гр.
  • 1 ст. л. – каперсов
  • 1 ст. л. – томатной пасты
  • 2 ст. л. – ложки сметаны
  • 1 ст. л. – горчицы
  • Тимьян,соль,перец

Способ приготовления

  1. Способ приготовления жареной свинины по-строгановски довольно прост.Для начала берём сковороду среднего размера с высоким бортом и обжариваем в ней заранее нарезанные грибы и лук. Процесс обжарки занимает около 5-7 минут.
  2. Свиную вырезку нарезаем небольшими кусочками и отправляем её в отдельную сковородку. Обжариваем десять минут.
  3. Далее добавляем в сковороду обжаренные грибы, горчицу, томатную пасту, тимьян и каперсы.
  4. Все хорошо перемешиваем. Когда мясо начнет подрумяниваться добавляем половину стакана воды и оставляем тушиться примерно 30 минут.
  5. В самом конце процесса приготовления добавляем в сковороду 200 грамм сливок, соль, специи на ваш вкус и продолжаем тушить ещё 5 минут.

Поделиться
Метки: блюда из мяса и грибовблюда из свининыСвинина по-строгановски

Похожие рецепты

Недавние рецепты

ПП курица с лимоном и перцем

Очень легкий и одновременно вкусный рецепт пп курица запеченная с лимоном и перцем! Всего за… Читать далее

5 лет назад

ПП Пирог с курицей и овощами

Легкий и полезный пирог который не навредит фигуре, а также подкрепит организм полезными составляющими! Читать далее

6 лет назад

Чуррос по-мексикански

Отличная сладкая закуска, хороша к чаю, идеальна на завтрак. Сегодня Вашему вниманию предлагаю рецепт Чуррос… Читать далее

6 лет назад

Паста Калифорния рецепт

Идеальна к столу в весенне-летний период Крайне простой рецепт калифорнийской пасты-салата, которую можно очень быстро… Читать далее

6 лет назад

ПП блинчики с изумительной начинкой

Великолепная закуска и вкуснейшее блюдо. Предлагаю Вашему вниманию - идеальный и универсальный вариант вкуснейшей закуски… Читать далее

6 лет назад

Сочная запеченная индейка

 Сочная запеченная индейка - это именно то что нужно любому праздничному столу! Такая цельнозапеченная птица… Читать далее

6 лет назад

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.