Сливовый пирог – невероятно вкусный и завораживающий десерт. Пирог не требует сложных действий для приготовления и занимает малую часть времени, поэтому давайте рассмотрим пошаговое приготовление данного шедевра.
Ингредиенты
Пшеничная мука – 250 г.
сливочное масло – 120 г.
сахар – 200 г.
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливы – 12 шт. (среднего размера)
корица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло (120 г.) взбейте со 150 граммами сахара до пышной массы, слегка посолите. Затем по одному введите яйца, каждый раз взбивая миксером. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель , муку и взбейте миксером до однородной массы.
Возьмите форму для запекания смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой. Переместите тесто в приготовленную форму. Равномерно распределите тесто в нижней части формы(создайте основу пирога).
Сливы разрежьте пополам и извлеките из них косточки. Выложите сливы срезом вниз, при этом не вдавливайте их сильно в тесто.
В остатки сахара ( 50 г. ) добавьте корицу, перемешайте и присыпьте пирог. Добавьте лимонный сок.
Отправляйте пирог в духовку разогретую до 175°С на 45 минут. После приготовления дайте пирогу остыть 30 минут.