Сливовый пирог – невероятно вкусный и завораживающий десерт. Пирог не требует сложных действий для приготовления и занимает малую часть времени, поэтому давайте рассмотрим пошаговое приготовление данного шедевра.
Ингредиенты
- Пшеничная мука – 250 г.
- сливочное масло – 120 г.
- сахар – 200 г.
- яйца – 2 шт.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сливы – 12 шт. (среднего размера)
- корица – 1 ч.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- соль – 1 щепотка
Способ приготовления
- Размягченное сливочное масло (120 г.) взбейте со 150 граммами сахара до пышной массы, слегка посолите. Затем по одному введите яйца, каждый раз взбивая миксером. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель , муку и взбейте миксером до однородной массы.
- Возьмите форму для запекания смажьте её сливочным маслом и присыпьте мукой. Переместите тесто в приготовленную форму. Равномерно распределите тесто в нижней части формы(создайте основу пирога).
- Сливы разрежьте пополам и извлеките из них косточки. Выложите сливы срезом вниз, при этом не вдавливайте их сильно в тесто.
- В остатки сахара ( 50 г. ) добавьте корицу, перемешайте и присыпьте пирог. Добавьте лимонный сок.
- Отправляйте пирог в духовку разогретую до 175°С на 45 минут. После приготовления дайте пирогу остыть 30 минут.
