Очень нежный и легкий салат. Идеальное сочетание грибов и сыра, а кукуруза это отличное дополнение к этому набору продуктов.
Ингредиенты
- 500 г. шампиньонов
- 150 г. сыра
- 1 банка сладкой кукурузы
- 1 большая луковица
- майонез( для заправки)
Способ приготовления
- Подготавливаем продукты:грибы промываем под проточной водой,лук очищаем.Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до приобретения золотистого цвета.Когда лук начнет подрумяниваться добавляем шампиньоны заранее измельчив их.Жарим до готовности,займет примерно 7-10 минут.
- Натираем сыр на крупной тёрке и добавляем его к теплым грибам. Грибы должны быть теплыми , чтобы наш сыр как следует расплавился
- Добавляем кукурузу , майонез и перемешиваем все компоненты в отдельной ёмкости.
- Рекомендую дать салату “настояться” и подавать к столу. Если же подаете салат сразу к столу, то добавляем небольшой слой тертого сыра.(по желанию)