Сегодня мы будем готовить один очень вкусный салатик, рецепт которого я узнал у поваров одного достаточно известного ресторанчика Киева. Салатик очень прост в приготовлении, а все его ингредиенты весьма замечательно гармонируют друг с другом. И так, давайте посмотрим что же нам для него потребуется:

Ингредиенты:

1.  Лосось консервированный 200гр.

2. Огурцы 200гр.

3. Рис 150гр. (Рис можем заменить на вареный порезанный небольшими кубиками картофель, на любителя)

4. Яйца 3-4шт.

5. Майонез 100гр.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все исходные продукты для салата. Вместо горбуши можно использовать любые консервы семейства лососевых: сёмга, кета, нерка, и т.д. В консервированной рыбе семейства лососевых сохраняется много полезных веществ и витаминов, поэтому салаты с ней не только очень вкусны, но еще и полезны.

2. Ставим вариться рис и пока он готовится занимаемся другими продуктами. Отвариваем яйца. Кладем яйца в кипящую воду и варим их минут 8, чтобы желток хорошо приготовился.

3. Выкладываем горбушу в миску и разминаем рыбу вилкой. Жидкость оставляем в банке, она в салате нам не нужна. Затем добавляем сваренный остывший рис и принимаемся нарезать яйца небольшими кубиками.

4.Добавляем нарезанные яйца, затем нарезаем такими же небольшими кубиками огурцы и добавляем их в миску с салатом.

5. Заправляем салат майонезом и отправляем его в холодильник на часик. Салат настоится, ингредиенты подружатся друг с другом и при подаче получится насыщенный гармоничный вкус.

6. Достаем из холодильника, выкладываем красиво на тарелку, украшаем петрушкой и наш салатик готов! Приятного аппетита!

П.С. Этот салатик прекрасно дружит с тарталетками, поэтому можно разложить его по тарталеткам и получится отличная закуска к столу!