Рулет из омлета с консервированным тунцом и сыром далеко не распространённое блюдо, но попробовав один раз эту великолепную закуску вам захочется включить это блюдо в ваше стандартное праздничное меню.
Омлет
Яйцо – 5 шт.
молоко – 150 мл.
мука – 1 ст. л.
панировочные сухари – 4 ст. л.
соль
перец
Начинка
Консервированный тунец – 1 банка
мягкий плавленный сыр – 2 шт.
помидор – 1 шт.
укроп – 1 пучок
соль
перец
Способ приготовления
Начнём с приготовления омлета. Возьмите большую ёмкость и вбейте в неё 5 яиц, после чего добавьте 150 мл. молока, 1 столовую ложку муки, соль и перец. Взбейте содержимое ёмкости до однородной массы, чтобы не было комочков.
Переходим к запеканию омлета, но перед этим смажьте противень сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Это делается для того, чтобы наш омлет мог спокойно “отстать” от противня.
Вылейте яичную массу на ранее подготовленный противень и отправляйте в духовку. Запекайте омлет в духовке при температуре 160°C 10 минут.