Мясо по-купечески с грибами

мясо по купечески фш

Ингредиенты

  • Свинина (карбонат) – 4 кусочка
  • Грибы замороженные или свежие – 150-200 гр.
  • Сыр – 200-250 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Майонез
  • Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем накрыв его пленкой и выкладываем на смазанный маслом противень.Солим и перчим мясо на свой вкус.
  2. Далее требуется снять с помидора шкурку (рекомендуется опустить его в кипяток на 40-50 секунд), нарезаем кольцами и выкладываем на заготовленное мясо.
  3. Сыр натираем на крупной терке и примерно 70-80 г. (1/3 от полученного сыра) посыпаем наше мясо с помидорами .
  4. Выкладываем следующий слой из грибов, которые предварительно можно не размораживать. Затем добавляем майонез в очень умеренных количествах(тут главное не переборщить).На майонез высыпаем оставшийся слой сыра и добавляем соль с перцем и отправляем противень в духовку на 20 минут разогретую на 200 градусов .

 

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*