Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, которое можно есть губами, в тоже время с хрустящей ароматной корочкой, не оставит равнодушными ни вашу сильную половину ни вас самих.

Мясо натереть половинкой лимона, посолить и поперчить, поместить на 1 час в холодильник.

Нагреть масло в глубокой сковороде или сотейнике и обжарить на нем веточки розмарина и чеснок. Осторожно. чеснок не должен потемнеть!

Убрать чеснок и розмарин, чеснок не выбрасывать, он нам ещё пригодится! Поместить в ароматное масло стейки.

И быстро обжарить их с обеих сторон до румяной корочки.

Залить горячей водой так, чтобы она покрывала мясо, сверху поместить чеснок, который мы обжаривали. Довести до кипения, убрать огонь и накрыв крышкой тушить 30 минут.

Снять крышку, удалить чеснок и добавив огонь дать испариться жидкости. Периодически переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно подрумянилось.
Когда жидкость выкипит, полить стейки соком половины лимона и снять с огня.

Поделиться

Недавние рецепты

ПП курица с лимоном и перцем

Очень легкий и одновременно вкусный рецепт пп курица запеченная с лимоном и перцем! Всего за… Читать далее

5 лет назад

ПП Пирог с курицей и овощами

Легкий и полезный пирог который не навредит фигуре, а также подкрепит организм полезными составляющими! Читать далее

6 лет назад

Чуррос по-мексикански

Отличная сладкая закуска, хороша к чаю, идеальна на завтрак. Сегодня Вашему вниманию предлагаю рецепт Чуррос… Читать далее

6 лет назад

Паста Калифорния рецепт

Идеальна к столу в весенне-летний период Крайне простой рецепт калифорнийской пасты-салата, которую можно очень быстро… Читать далее

6 лет назад

ПП блинчики с изумительной начинкой

Великолепная закуска и вкуснейшее блюдо. Предлагаю Вашему вниманию - идеальный и универсальный вариант вкуснейшей закуски… Читать далее

6 лет назад

Сочная запеченная индейка

 Сочная запеченная индейка - это именно то что нужно любому праздничному столу! Такая цельнозапеченная птица… Читать далее

6 лет назад

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.