Пирог творожный с яблоками- простой пирог который не требует больших усилий на приготовление,а результат вас никаким образом не разочарует.
Ингредиенты
130 г. обезжиренного творога
90 г. сгущенного молока
2 желтка
3 белка
50 г. сахара
100 г. сметаны 20%
100 г. ряженки (кефира, простокваши, жидкого йогурта и т.д.)
35 г. мягкого сливочного масла
2 ч.л. (без горки) разрыхлителя
яблоко для украшения.
Способ приготовления
Для начала берем емкость и добавляем в нее творог, сгущенку, желтки и хорошо перемешиваем все компоненты.После чего добавляем сметану, мягкое масло, ряженку.
Белки взбиваем с сахаром до образования пышной и устойчивой пены. Добавляем в творожную массу. Аккуратно перемешиваем, чтобы белки не осели.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к основной творожной массе. Перемешиваем полученную смесь. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Выкладываем тесто в форму. Сверху добавляем небольшие кусочки яблока.
Выпекаем пирог при 170 градусах 40-45 мин. до зарумянивания.
Готовый пирог нужно остудить, после того как пирог остыл, извлекаем его из формы и посыпаем сахарной пудрой.