Мясо по-французски

Способ приготовления

1. Куриное филе промываем, режем(форму филе делаем на ваше усмотрение) и отбиваем.Солим и перчим с двух сторон.
2. Приготовление кляра: взбиваем яйца, добавляем к ним муку, подсаливаем и перчим.
3. Каждую отбивную пропитываем с 2-х сторон в кляре и выкладываем на противень,смазанным растительным маслом.
4. Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами и кладём по кольцу на каждый кусочек.
5. Поливаем каждый кусочек майонезом, посыпаем тертым сыром и отправляем противень в разогретую духовку.Выпекать следует до зарумянивания при температуре 180°С в пределах 30-40 минут.
   Примечание:
   На кусочек филе вы так же можете добавить жареные шампиньоны.